يعود تاريخ كتارا للضيافة إلى عام 1970، حين بادرت حكومة قطر إلى تأسيس شركة قطر الوطنية للفنادق المحدودة كي تدير فندق شيراتون الخليج، المعروف باسم فندق ماريوت الدوحة والآن فندق ريكسوس الخليج الدوحة، وهو أول فندق من فئة خمس نجوم في الدولة. وشهد عام 1982 افتتاح أول فندق يحمل علامة تجارية عالمية، فندق شيراتون الدوحة العريق. ثم جاء مرسوم أميري في العام 1993، ليسلط الضوء على الإمكانيات الكبرى التي تزخر بها دولة قطر والمقوّمات الكبرى التي تمتلكها لتطوير صناعة السياحة فيها، فجاءت شركة قطر الوطنية للفنادق، لتستحوذ على أصول الشركة المحدودة سابقة الذكر.

اعتمدت كتارا للضيافة، ومنذ البدايات، نهجاً رائداً في أعمالها، حيث أدرنا أول فندق من فئة الخمس نجوم في الدوحة، وجلبنا أول الفنادق العالمية إلى البلاد. وشهد العام 2001 افتتاح أطول فندق في قطر في حينه، وهو فندق الريتز-كارلتون، في حين كان منتجع شاطئ سيلين أول منتجع فاخر في قطر، وفندق فريج شرق أول فندق فاخر في الدولة.

وثابرنا، مستفيدين من خبرتنا واتساع حجم أعمالنا، في تطوير بيئات ضيافة عالية الجودة، حتى بتنا اليوم نمتلك وندير أكثر من ثمانية آلاف غرفة من فئتي أربع نجوم وخمس نجوم، ليس في قطر وحدها، وإنما أيضاً في اميركا و أوروبا وأفريقيا والشرق الأقصى.

يؤثر تفسيرنا المعاصر للقيم التقليدية للضيافة العربية على كل ما نقوم به ويتضح ذلك في المشهد المحلي حيث كان فندق ومنتجع شيراتون جراند الدوحة رمزًا شهيرًا للضيافة القطرية لأكثر من 40 عامًا ، في حين أن أبراج كتارا ، لوسيل ستصبح منطقة المارينا معلماً جديداً في مجال الضيافة. ففي عام 2006، استحوذنا على منتجع رينيسانس شرم الشيخ غولدن فيو بيتش في مصر، واليوم، تضم محفظة التطوير والعقارات لدى كتارا للضيافة فنادق شهيرة في قطر ومصر والمغرب والمملكة المتحدة والولايات المتحدة الأمريكية وفرنسا وإيطاليا وإسبانيا وسويسرا وهولندا وسنغافورة وتايلاند.